O Quintal Produtivo está localizado em Nova Campinas, um bairro de Duque de Caxias. Ele surgiu da necessidade de produzir alimentos saudáveis para o consumo a família e para ser usado no projeto gastronômico do qual faço parte. Inicialmente, a plantação era feita em vasos e garrafas PET, mas com o tempo, ela se expandiu e tomou o espaço do quintal.