Trata-se de experimento controlado de produção e teste de eficácia de biofertilizante produzido a partir de resíduos de cozinha doméstica. Os testes foram realizados no viveiro do GEAA (grupo de estudos em ações ambientais) instalado na fazenda escola da UNIFEOB (Centro Universitário da Fundação de Ensino Otávio Bastos) em São João da Boa Vista, SP, entre fevereiro de 2018 e maio de 2019, em cultura de feijão carioquinha, cultivar Dama. A produção dos fertilizantes orgânicos se mantém até o presente.