Nossa experiência na Estação Permacultural mantém os ensinamentos de nossos ancestrais no manejo da Terra e dos "recursos" naturais, aliando às práticas agroecológicas que aprendemos. Buscamos a soberania alimentar do nosso grupo familiar e da rede de voluntários e pessoas interessadas no projeto, em aprender e partilhar os cultivos, sementes, saberes e fazeres do dia a dia na roça em meio à Mata Atlântica, onde vivenciamos sua biodiversidade e abundância. Nossos cultivos abrangem diversas espécies, em destaque: banana, inhame, batata doce, feijão, arroz (em pequena escala), milho, e ervas medicinais, utilizadas na confecção de extratos e outros beneficiamentos.
 Nosso objetivo é nos oficializar como Instituto, e promover mais vivências, ampliar cultivos e adquirir máquinas para beneficiamento das ervas medicinais (destilador), e desidratador para bananas e fazer farinhas de batata doce, inhame, arroz. 
Compomos um coletivo, Mãos na Terra, em que 2 outras famílias, juntos a nós, realizamos mutirões colaborativos, onde manejamos as demandas de cada família, visando maior produtividade pela força do trabalho coletivo. Em breve pretendemos nos inserir em feiras e escoar a produção, tanto in natura, quanto beneficiada.