Programa de Extensión Universitaria en Huertas Escolares y Comunitarias

Programa de Extensión Universitaria en Huertas Escolares y Comunitarias

Anexos

Desde 2017 la modalidad trabajo se ha consolidado a través de un “taller” con el objeto de facilitar a los estudiantes la realización de su trabajo final para la obtención del título de tecnicatura, grado o posgrado. Se trata de un espacio teórico-metodológico centrado en la temática de la “agricultura en ciudad”. En dicho espacio, cada estudiante trae una experiencia de intervención en una huerta en la que está participando y a partir de allí estructura su trabajo final de manera escrita. De esta forma, el aprendizaje se torna significativo y contribuimos con la formación de profesionales comprometidos con procesos de acción y reflexión en pos de una transformación social (investigación-acción). También seguimos en contacto con experiencias que hemos conocido a través de los años y formamos parte de diferentes encuentros que se llevan a cabo en la ciudad junto a otros colectivos.   

Adjuntamos los links para descargar un libro realizado de manera colectiva,  así como también notas recientes, en papel y en audio, que se pueden encontrar en la web. 


  1. “Huertas urbanas agroecológicas: espacios de acción y reflexión”. Florida, Buenos Aires. Arqueros M. X., Gallardo Araya N. L. y Souza Casadinho J. (editores y compiladores) (2014). ISBN 978-987-33-6438-9 (impreso papel) (399 p.). ISBN 978-950-43-7514-2 (e-Book) Disponible en los siguientes sitios:  https://www.calisafauba.com/publicaciones-amigas ; http://www.incluir.org.ar/huertas-urbanas-agroecologicas-espacios-de-accion-y-reflexion/. (Se adjuntan las tapas y el índice en el campo de las principales producciones del programa, el texto completo se encuentra de manera gratuita en los links citados)
  2. Afiches educativos asociados al libro anteriormente mencionado. 
  3. Sobre la tierra. Revista de divulgación de la Facultad de Agronomía – UBA. “Huertas urbanas: Alimento y salud contra la crisis”. Publicada el 9 de junio de 2020. http://sobrelatierra.agro.uba.ar/huertas-urbanas-alimento-y-salud-contra-la-crisis/ (Esta nota se presenta en el siguiente campo)
  4. UBA Noticias – Extensión. “El cultivo de alimentos en tiempos de crisis”. Publicada el 13 de agosto de 2020. http://www.uba.ar/noticia/19940
  5. CNN Radio. Mundo UBA. “Programa de huertas escolares y comunitarias en la Facultad de Agronomía de la UBA". Publicada el 11 de julio de 2020. https://ar.radiocut.fm/audiocut/programa-huertas-comunitarias-y-escolares-en-facultad-agronomia-uba/
  6. Cocineros Argentinos. Televisión pública. Canal 7. “Todo sobre huertas urbanas”. Publicada el 16 de diciembre de 2020. 

A continuación se mencionan algunos de los trabajos finales realizados. 


Ludmila Nahir Medina 

Carrera: Tecnicatura en Producción Vegetal Orgánica, FAUBA. 

Título de práctica socio-productiva: Agroecología en una empresa recuperada de La Matanza, Provincia de Bs As. 

Directora: Nela Gallardo; Codirectora: Marcela Harris, Consultora: María Ximena Arqueros. Defendida en febrero 2019.


María Anahí Borrajo Ruff 

Carrera: Ingeniería Agronómica, FAUBA. 

Título de trabajo pre-profesional: “La huerta escolar, un aula viva” 

Directora: María Ximena Arqueros; Codirectora: Sofía Astelarra.

Defendida 9 de diciembre 2020.


Ivanna Belén Latorre (anteproyecto aprobado)

Carrera: Lic. Ciencias Ambientales, FAUBA. 

Título de Tesis: Aportes para la extensión universitaria en contextos de encierro.El caso de Taller Reverdecer como proyecto de intervención en el Complejo Penitenciario San Martín. 

Directora: María Ximena Arqueros; Codirectora: María Marta Bunge


Alexandra Villanueva (proyecto aprobado)

Carrera: Especialización en Agroecología, Universidad Nacional de La matanza, Buenos Aires. 

Título de Tesis: Estudio sobre los reservorios comunitarios de semillas en la agricultura urbana de Bogotá desde una perspectiva agroecológica. 

Directora: Tamara Perelmuter; Codirectora: Nela Gallardo. 

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Anexo 2

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Anexo 3

Anexo 3

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Anexo 4

Anexo 4

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