Os Restaurantes Populares são parte de uma iniciativa promovida pelo Governo do Estado, por intermédio da Secretaria de Estado do Desenvolvimento Social (Sedes), e objetiva promover segurança alimentar e nutricional para diversos municípios maranhenses. Os restaurantes possuem a capacidade de fornecer 425 refeições, sendo 250 almoços e 175 jantares, ao custo de R$ 1,00 cada. No Maranhão estão em funcionamento 115 restaurantes populares e a meta para 2022 é de 150.